TEMPORADA DE CAQUIS A LA CASETA

Ja hem començat a menjar caquis de la caseta. Avui hem menjat caquis Persimon preparats pel nostre pare ¿Sabeu que podeu prepar-los vosaltres mateix? necessiteu per suposat els caquis, un recipient on els puguem posar i tapar, i el ingredient secret (cassalla, ginebra, alcohol,...). El procés és el següent: agafem caqui per caqui i amb un drap banyat amb l'alcohol escollit fem un fregat al voltant d'aquest, una vegada tingam els caquis ben fregats els introduïm dins del recipient tapat durant al mínim 4 dies. Ara ja sols ens queda pelar-los i disfrutar d'aquesta fruta amb denominació d'oritge de la Ribera.
Si no disposes de cap drap pots introduir una taça de café plena de l'alcohol que has escollit i deixar-ho tapat al voltant d'uns 4 o 5 dies.

Nota:  no patiu per si heu de conduir ja que l'alcohol s'evapora, també en poden menjar els menuts sense cap perill.

BENVINGUTS AL BLOG

Hola!!em diuen David i sóc de Sueca de tota la vida. Este és el meu primer blog i amb ell voldria mostrar-vos un poc del que faig o fem a la nostra terreta.
Aquesta idea ix d'un sopar amb el meu amic Raül i la seva dona Lorena qui m'animaren a compartir amb tots vosaltres allò que fem a la nostra caseta.
Entre el meu pare, els meus germans, jo, i per suposat la mare, i les respectives dones, intentem fer dels diumenges un dia diferent.
En aquest blog vos aniré comptant tot el que fem per a matar el temps a la nostra caseta.
Espere que siga del vostre gust i que em comenteu tot allò que vullgueu.